Peristiwa Gutasi dalam Biologi - ⌠Tohap Simangunsong⌡

Pernahkah Anda melihat tetesan air seperti kristal yang bersinar di malam hari atau dini hari? 

Anda pasti memperhatikan tetesan air ini ada di ujung dan tepi daun. Tetesan air ini terbentuk karena proses yang disebut gutasi. 

Ilustrasi Peristiwa Gutasi Pada Bunga Caladium bicolor atau bunga talas (arsip pribadi)

Ketika kita melihat tanaman, bisa saja kita berasumsi bahwa itu bekerja dengan sederhana.

Dibutuhkan air dan menggunakan fotosintesis untuk tumbuh, tetapi mereka juga memiliki kehidupan rahasia di mana kelangsungan hidup mereka bergantung pada keseimbangan air dan nutrisi. Selain itu, penting untuk dicatat bahwa gutasi terjadi pada malam hari saat tanah lembab dan akar menyerap air. 

Pada artikel ini, kami akan memberi Anda semua informasi terperinci tentang gutasi.

Pengertian Gutasi

Gutasi didefinisikan sebagai kehilangan atau ekskresi air dalam bentuk tetesan cairan dari ujung dan tepi daun. Atau dengan kata lain Gutasi adalah keluarnya tetesan getah xylem pada ujung atau tepi daun beberapa tumbuhan berpembuluh, seperti rerumputan. Gutasi pertama kali dipelajari oleh Bergerstein pada tahun 1887.

Proses Gutasi

Semua tanaman tidak menunjukkan gutasi. Itu terbatas pada sekitar 345 genus tanaman herba dan beberapa tanaman berkayu seperti taman nasturtium, oat, dan sereal lainnya, balsam, tomat, cucurbit.

Semua tanaman yang disebutkan di atas tumbuh di tanah yang hangat dan lembab dengan lingkungan yang lembab atau ketika siang hari yang hangat diikuti oleh malam yang sejuk.

Gutasi terkadang dikacaukan dengan tetesan embun yang mengembun dari atmosfer ke permukaan tumbuhan.

Pada malam hari, transpirasi biasanya tidak terjadi karena kebanyakan tumbuhan menutup stomatanya.

Secara umum, proses talang paling banyak diamati ketika transpirasi ditekan, dan kelembaban relatif maksimum, seperti yang terlihat pada malam hari.

Ketika tingkat kelembaban tanah sangat tinggi, air masuk ke akar karena potensi air akar lebih rendah daripada di dalam tanah.

Cairan yang keluar dari gutasi seringkali mengandung berbagai senyawa organik dan anorganik, terutama gula dan kalium.

Alih-alih tarikan transpirasi, tekanan akar memberikan dorongan untuk aliran cairan tidak murni ini selama peristiwa gutasi terjadi.

Dengan demikian, air terakumulasi di dalam tanaman, menciptakan sedikit tekanan akar yang memaksa air keluar melalui pori-pori khusus di ujung dan ujung urat (margin) daun yang disebut hidatoda (atau stomata air).

Struktur Hidatoda

Gutasi: Struktur hidatoda

Hidatoda atau stoma air adalah struktur khusus yang terlibat dalam proses gutasi. Mereka berbeda dari stomata normal.

1. Setiap hidatoda terdiri dari sekelompok sel parenkim tak berwarna yang tersusun longgar yang disebut epithem.

2. Hidatoda terletak di atas ujung untaian vaskular dan berkomunikasi dengan luar melalui pori permanen di epidermis yang disebut pori air atau stoma air.

Mereka terbuat dari sekelompok sel hidup dengan banyak ruang antar sel yang diisi dengan air. Namun, dalam banyak kasus, mereka tidak memiliki kloroplas.

3. Air yang hilang dalam peristiwa gutasi adalah air yang tidak murni, yaitu larutan encer dari berbagai garam anorganik dan organik. Saat air menguap, garam anorganik dan organik yang terlarut dalam cairan yang menumpuk di permukaan, membentuk semacam lapisan putih berkarat. Ini mungkin tetap permanen dan akhirnya menyebabkan plasmolisis yang mengakibatkan kematian jaringan di bawahnya.

Karakteristik Gutasi

• Biasanya terjadi pada malam hari atau dini hari.
• Air diberikan dalam bentuk cairan.
• Ini terutama terjadi karena tekanan akar yang lebih tinggi.
• Tetesan air terdiri dari berbagai garam organik dan anorganik yang terlarut di dalamnya. Jadi tidak murni.
• Itu terjadi melalui hidathoda saja.
• Ini adalah fenomena yang tidak terkendali.

Arti penting dari Gutasi adalah sebagai berikut:

• Ini membantu tanaman untuk membuang zat terlarut yang tidak diinginkan.
• Ini membantu tanaman untuk meningkatkan perolehan nutrisi.
• Ini membantu dalam menjaga keseimbangan air untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh tanaman yang tepat.
• Ini membantu dalam perkembangan progresif tekanan hidrostatik yang membantu memompa air ke daun.
• Cairan gutasi membantu untuk pengukuran non-invasif dan kuantifikasi bahan kimia organik dan anorganik.

Ringkasan

Gutasi didefinisikan sebagai kehilangan atau ekskresi air dalam bentuk tetesan cairan dari ujung dan tepi daun. Gutasi terkadang dikacaukan dengan tetesan embun yang mengembun dari atmosfer ke permukaan tumbuhan. Pada malam hari, transpirasi biasanya tidak terjadi karena kebanyakan tumbuhan menutup stomatanya.

Secara umum, proses gutasi paling banyak diamati ketika transpirasi ditekan dan kelembaban relatif maksimum, seperti yang terlihat pada malam hari. Gutasi membantu tanaman untuk membuang zat terlarut yang tidak diinginkan. Penting juga untuk dicatat bahwa cairan talang membantu dalam pengukuran non-invasif dan kuantifikasi kimia anorganik. Selain itu, itu hanya terjadi melalui hidathoda.

Referensi bacaan Guttation.